Tagète

Fort parfum balsamique, aux accents de fruit de la passion, d'agrume et de résine de pin.
Au contact de la chaleur se mêlent des goûts de gingembre ou de curry.
Appelé aussi œillet d'Inde, s'utilise comme un condiment.
Cuisine: mayonnaise, vinaigrette, salade, sauces, omelette.

Tagète